1将洋葱洗净切块;
2猪瘦肉洗净,切薄片备用;
3将适量植物油倒入炒锅内,烧至六七成热,放入猪瘦肉煸炒;
4将洋葱下锅与肉同炒;
5放入酱油、味精各适量,略炒即可上盘食用。
食用早餐、中餐、晚餐、佐餐,每日1次,宜常食。
本品可用于预防高血脂及动脉硬化等症。