1将水发木耳去杂洗净;
2白菜选中帮、菜心、去菜叶、洗净;
3将帮切成小斜片备用;
4将炒锅内放入油加热,放入花椒粉、葱花炝锅;
5随即下白菜煸炒至油润透亮;
6放入木耳,加酱油、盐适量继续煸炒;
7快熟时,用湿淀粉勾芡出锅即可。
食用早餐、中餐、晚餐、每日1次,连用7天。
本品对高血脂、高血压、冠心病以及中老年肥胖症有一定疗效。