茯苓羊肉包子

茯苓羊肉包子的做法

1将茯苓置于锅中，加入适量清水煎煮3次，每次加入约250毫升清水；

2煮沸后1小时取1次药汁，然后将3次煎取的药汁合并混匀；

3将面粉置于盆中，加入适量发面及温热茯苓汁和成发酵面团；

4将羊肉剁成肉末；

5羊肉、盐、味精、葱、姜一同拌成肉馅；

6待面发好后，按常规方法制作成包子，上蒸笼蒸熟即可。

食用早餐、中餐、晚餐、可作主食或作早、晚餐食用。

茯苓羊肉包子健康提示

1本品具有温补脾肾之功效，适于脾肾阳虚型骨质疏松症患者食用；

2症见头晕乏力、畏寒怕冷、小便清长、大便溏泄等。