贡淡炖鸡块

贡淡炖鸡块

工艺口味咸鲜味
私家菜补虚养身补血
母鸡的做法
母鸡500克
海虹的做法
海虹200克
冬笋的做法
冬笋50克
鲜香菇的做法
鲜香菇25克
火腿的做法
火腿15克
大葱 15克
料酒 20克
5克
味精 3克
10克

贡淡炖鸡块的做法

1淡菜洗净泥沙,用沸水泡涨,剪去毛,洗净;

2鸡剁成块,加水1000克,入锅用中火煮5分钟,捞出洗净;

煮鸡的汤撇去浮沫,过滤倒入沙锅中,再把鸡块,淡菜放入,加、酒、、葱,上旺火烧沸,转微火炖至八成酥,加入笋块、香菇、火腿片,再炖至酥透,拣去葱、,调入味精即成。

食用中餐、晚餐

烹饪指数
推荐 5
麻辣 0
难易 5
时间 2
营养 8
减肥 0
养颜 0

贡淡炖鸡块食谱营养

贡淡炖鸡块食物相克

冬笋
相克甲鱼
宜搭猪肉 雪里蕻
鲜香菇
相克西红柿 河蟹 鸽肉 鹌鹑 野鸡 鹌鹑蛋
宜搭豆腐 油菜 荸荠 冬瓜 木耳菜 武昌鱼 毛豆 薏米 花菜 豇豆 带鱼 木瓜 草鱼 牛肉 猪肉 扁豆 牛腩 鳕鱼 鲤鱼 鸡腿 芹菜 莴笋 胡萝卜
火腿
宜搭冬瓜

贡淡炖鸡块相关菜谱

贡淡炖鸡块营养成分

以上是贡淡炖鸡块的介绍
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