1洋葱切末,用油炒黄;
2洋葱放入番茄酱熬透,盛出一半;
3在留下的一半番茄酱里放入面粉炒熟;
4冲入汤300毫升调匀烧成较浓的沙司;
5在沙司中加盐、胡椒粉调味;
6生菜大叶用开水烫熟后摊平冷却;
7另用锅将肉末炒透后放少量酒、辣酱油;
8拌好的肉末和熬好的番茄酱一起,炒匀后放盐、胡椒粉调味,再加入大米饭拌匀;
9将拌匀的肉末大米饭分在菜叶内,将菜叶卷起包成春卷状;
10放锅里后倒入沙司,用文火焖约1小时即可,供5人食用。
食用早餐、中餐、晚餐