1将鸡腿肉,生鱼肉,香菇,杏仁分别切丁焯水。
2将鸡蛋磕入碗中打碎,加入清水,盐,味精,黄酒,胡椒粉打匀,放入各丁料上笼隔水蒸5分钟,取出,淋上生油,撒上葱花,即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感滑,嫩,鲜,香