1将黄芪、糯米洗净;
2将鲤鱼活焖,去鳞,鳃及肠杂,洗净,把糯米放入鱼肚内,起油锅,用姜把鲤鱼爆至微黄;
3把鲤鱼与黄芪一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。
食用中餐、晚餐
补气健脾、利水消肿;
高血压性心脏病属脾虚者。症见浮肿,小便不利,食欲减少,心悸,头晕;亦可用于营养不良性水肿,慢性心力衰竭之心悸,尿少,水肿等;湿热内蕴或水肿属实症者不宜饮用本汤。