南斯拉夫式煎羊排

南斯拉夫式煎羊排的做法

1先将羊排切成20段，用肉拍子拍薄，用刀断其筋，撒盐、胡椒粉，抹上奶油，用橄榄油煎之。

2待颜色黄时（宜嫩不宜老），用黄油、柠檬汁放在一起拌匀烹之即可。

食用中餐

口感色泽金黄，鲜嫩适口，香味浓郁。

南斯拉夫式煎羊排制作提示

食用时可配炸土豆条一起上桌食用。