1雪里红切段;猪肉切丝;豆干切条;葱切段;辣椒切丝。
2烧热油锅,放进葱、辣椒和肉丝小炒一下,再放进雪里红和豆干拌炒,最后加味精、盐、白酱油、香油、白胡椒粉少许和生粉水10克(生粉5克加水)炒匀即可。
食用早餐、中餐、晚餐
雪里红含钠量较高,高血压患者不宜常食。