1胡萝卜、洋葱、木耳均成小丁；
2猪肉剁碎；
3勺内加油，下入肉末炒熟；
4加料酒，下入胡萝卜、洋葱、木耳丁、葱（切末）、姜末炒匀至熟。
3下入挑散的米饭，加精盐、味精、鲜汤炒透，出勺装盘即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感饭菜合一，软嫩浓香，咸鲜味醇，营养丰富。
