1芥菜洗净,切约1寸长,鸡蛋打开盛碗中,拂匀。
2烧热锅,下油1汤匙,爆香姜,加水适量煮开,放下芥菜煮熟,约10分钟,下盐调味,放下鸡蛋拌匀,即可盛起饮用。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
清热消滞、清爽身轻、养心宁神。