1将鸡肉剁成茸，用盐、鸡精、淀粉、油拌匀；
2汤沸时，把粟米（小米）、鸡茸放进汤内，用汤勺推开，并放入豆腐、虾仁；
3再沸时，以盐、鸡精调味，埋薄芡，熄火，撒上火腿末，切碎之芫荽即可。
食用早餐、中餐、晚餐
行气健脾、美肌健体、促进代谢
