茼蒿菜鱼头汤

茼蒿菜鱼头汤的做法

1茼蒿菜用水洗净，滴干；

2大鱼头切开边，去鱼鳃，用水洗净，抹干；

3以姜，油起锅；

4将大鱼头煎至微黄，取出；

5加水于瓦煲，煲至水滚；

6放入生姜片和大鱼头，用中火煲10分钟；

7放入茼蒿菜，滚至菜熟；

8加入细盐调味，即可饮用。

食用早餐、中餐、晚餐

茼蒿菜鱼头汤健康提示

1此汤可补益肝肾、补脑健体、祛风止痛。

2日常用此汤佐膳，可健脾开胃，补脑益智，补益身体。

3如头晕头痛，身体衰虚，精神不振，智力衰退，记忆力减退，饮食无胃口，可用此汤佐膳作食疗。