红花鱼头豆腐汤

红花鱼头豆腐汤的做法

1将鱼头洗净，去鳃；

2红花洗净；

3豆腐切成4厘米见方的块；

4白菜洗净，切成4厘米长的段；

5姜拍松，葱切段；

6将鱼头置于炖锅内，加入红花、豆腐、白菜、绍酒、盐、葱、姜；

7加入1000毫升鸡汤，用武火烧沸，再改用文火炖煮50分钟即成。

食用早餐、中餐、晚餐、每日1次，分两次服完，佐餐服用。

红花鱼头豆腐汤健康提示

本品具有活血化瘀、补养肝肾之功效，适于瘀阻心络型冠心病患者食用。