1将粳米淘洗干净,用冷水浸泡,捞出沥水。马齿苋择洗干净,切成碎段。
2猪瘦肉用冷水洗净,剁成肉末备用。
3炒锅上火,加入香油、肉末炒拌片刻,再放入马齿苋、粳米,加入冷水1000毫升,用旺火烧开,改小火熬煮成粥,下盐调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食