1粳米洗净，用冷水浸泡好；
2粳米入锅加入高汤和适量冷水，先用旺火烧沸；
3再改用小火慢煮成粥；
4火腿切丁；芹菜、香菜洗净切末；
5待粥煮至半熟时，倒入火腿丁、玉米粒（煮熟）同煮约10分钟，加盐、鸡粉调味；
6盛起食用时加胡椒粉、香油、芹菜末、香菜即可。
食用早餐、中餐、晚餐
