清炖莲藕汤

清炖莲藕汤的做法

1鲜藕去皮洗净，切滚刀块；

2取一铝锅，加入鲜汤，烧沸后入藕，炖至藕脆爽；

3下味精、盐、胡椒粉即成。

食用早餐、中餐、晚餐

清炖莲藕汤制作提示

1莲藕不用铁锅炖，否则汤汁容易变黑；

2炖的时间不宜过长，以保持藕的脆鲜嫩香。

清炖莲藕汤健康提示

1藕含水分、淀粉、维生素、及多种对人体有益的物质；

2有益胃健康、养血补虚、止泻的功能。