1魔芋切丝；
2金针菇洗净与魔芋丝放入滚水中氽烫捞起，沥干备用；
3小黄瓜洗净切丝，放在碗中加白醋抓拌一下，捞出后以凉开水冲净，沥干备用；
4魔芋丝、金针菇和黄瓜全部放入碗中，加酱油和香油搅拌均匀，即可端出。
食用中餐、晚餐
