洋葱肉末汤

洋葱肉末汤的做法

1洋葱切成细丝，拌上面粉少许，放入七八成热的油锅中炸至金黄色捞出；

2牛肉切末煮沸后，放入炸熟的洋葱丝，加入精盐和胡椒粉煮约20分钟；

3把薄片面包摊开，撒上碎吉士粉，在烘炉里烘黄，便成为吉士克罗冬片；

4烧好的洋葱汤分别装入小型碗内，上面放吉士克罗冬片，加少许黄油，放入炉中至黄即成。

食用中餐、晚餐