1鸡翅切成段;
2大枣、枸杞子分别用水洗净;
3锅内放水,放在火上烧沸,把切好的鸡翅焯一下水;
4焯好的鸡翅及洗好的大枣和姜片放入炖盅内,加入水,放在火上烧沸,撇去表面浮沫;
5放入洗好的枸杞子,盖好盖,用小火炖1小时左右;
6至鸡翅熟烂时,放精盐、味精调好口味即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感香气浓郁,鸡翅软烂。