1虾米洗净,切碎;
2马蹄洗净,拍碎;
3羊肉洗净,切小丁;
4蘑菇洗净,沥干,切末;
5韭黄洗净,沥干,切末;
6将虾米、马蹄、羊肉、蘑菇、韭黄混合;
7加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀,饺子馅就做好了;
8将馅心包入饺子皮,包成饺子;
9将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。
食用早餐、中餐、晚餐
饺子皮:面粉加水适量揉匀,搓成长条,切成圆球,擀成一个一个薄面皮即可。