1干巴菌洗净后切段;
2五花肉切片;
3锅内加植物油烧热,放入干巴菌和五花肉略炒;
4加入料酒、盐、高汤,炒匀后用淀粉勾芡;
5最后淋上香油,撒上胡椒粉即可。
食用中餐、晚餐
瘦猪肉也可代替五花肉。
1益肺肾,开胃健脾;
2干巴菌性平味甘,能开胃健脾、化痰;
3含有丰富维生素、碳水化合物、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等成分;
4能补肾益精、滋养肝血,适用于食欲不振、消化不良等症。