1将蘑菇用温水浸泡2小时，洗净切成小片；
2番茄、青、红青椒洗净切成丁；
3洋葱、大葱切碎；
4芹菜切成末；
5煎锅内注油烧热，下入洋葱、青椒、蘑菇、大蒜炒几分钟；
6加精盐和胡椒粉调好口味，再加入大米饭、蔬菜汤、白葡萄酒、番茄、芹菜炒匀即可。
食用早餐、中餐、晚餐
