美式煮鱼

美式煮鱼的做法

1鱼肉切成20块；

2胡萝卜切成片；

3葱头切成块；

4100克芹菜切成末，50克芹菜切成段；

5锅内放入鱼块、芹菜段、胡萝卜片、葱头块、胡椒、柠檬汁、醋精、精盐及适量水煮熟；

6锅内放黄油烧热，倒入面粉炒至微黄，添入滚沸的鱼汤搅匀，微沸后过滤；

7放入用沸水烫过的芹菜末，加盐和白兰地酒调成少司；

8将少司浇在鱼块上，即可食用。

食用早餐、中餐、晚餐