1将洋葱切碎;
2莴苣切片;
3汤锅置小火上,放入洋葱和黄油烧软;
4留出小半莴苣片,余下的拌入洋葱内,盖好煮5分钟;
5放入面粉煮1分钟,加鸡精及适量水煮开,边煮边搅约1分钟;
6将洋葱汤放入混合器内高速混合均匀,倒入汤锅内;
7加入精盐、薄荷叶、混合酒、胡椒和留下的莴苣片,煮开盛入盆中即可。
食用早餐、中餐、晚餐