意大利蔬菜饭

意大利蔬菜饭的做法

1大米淘净，沥去水分；

2胡萝卜、洋葱、西芹切成细粒；

3取锅用黄油将洋葱末炒香，倒入大米、蔬菜粒和鸡汤，加盐、胡椒高味，搅拌；

4用大火烧滚后改小火焖至汁水收干，并拌入黄油；

5将蔬菜饭装盆，撒上芝士片和芫荽末即可。

食用早餐、中餐、晚餐

意大利蔬菜饭制作提示

正宗意大利饭一般米饭不能全熟，加水不宜太多。