1大米煮成稀粥。白果洗净，浸泡回软，焯水烫透，捞出沥干水分。冬瓜去皮切厚片备用。
2锅中加入高汤、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及盐和胡椒粉，用旺火烧开，下入冬瓜片搅匀，煮5分钟即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
白果有小毒，成人一次最多吃七颗，儿童应低于五颗。
春季防病养生粥
