糖醋嫩藕

糖醋嫩藕的做法

先将嫩藕洗净去皮，藕段对切成两片，再切成片状，放入盆内用滚水连烫两次使其发软，然后倒去开水，用醋、盐、白糖调匀，腌渍三四小时即成。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感色泽奶黄，甜酸爽口。