锅贴萝卜

锅贴萝卜的做法

1萝卜去皮煮熟，切成条；豆腐剁成泥；一个鸡蛋打散；淀粉加水适量调匀成水淀粉15克左右备用。

2豆腐泥加入一个鸡蛋、水淀粉、精盐、味精搅拌均匀。

3萝卜条上先涂上一层鸡蛋液，再蘸匀豆腐泥，放入热油锅中炸熟即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感色泽金黄，酥软咸香。

锅贴萝卜制作提示

因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。