1排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。
2将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油,加入精盐适量即可。
食用佐餐食用。
1消食健胃,理气化痰。
2用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。
3白萝卜味甘,性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨。
4与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。