麻婆海米豆腐

麻婆海米豆腐的做法

1将豆腐洗净切成小块；海米用温水泡软；尖椒、葱、姜切碎待用。

2将植物油倒入锅中烧热，放入花椒炸焦，再放入尖椒、葱姜炒出香味，放入豆腐、豆瓣酱，加海米、水、盐炖10分钟即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感麻辣，香软，鲜美。

麻婆海米豆腐健康提示

本菜主料豆腐和海米，整个菜含高蛋白、高钙、低脂肪，符合现代营养科学观念。如在餐桌再加一道绿叶蔬菜，就是十全十美的健康配菜了，本菜老、幼、胖、瘦皆宜常吃。