糖醋鲜藕

糖醋鲜藕的做法

1铝锅洗干净，倒入清水150克，加入白糖、白醋、精盐调成汁；

2再放中火上烧开，任其自然冷却；

3将藕洗净，去皮，切去藕节；

4一切两片，浸在糖醋汁内，放入冰箱冷藏，浸12小时以上；

5食用时取出，将嫩藕用片刀顶刀切成薄片，装盘浇上糖醋汁即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感酸甜脆嫩，色雪白。