桂花豆腐

桂花豆腐的做法

1将豆腐切成小丁，放炒勺内用热油煎至呈黄色待用；

2炒勺上火放油烧热，将鸡蛋液倒入勺内炒熟；

3再将煎好的豆腐倒入勺内，炒熟后淋明油颠勺即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感色金黄，豆腐软嫩，清香不腻。