虫草红枣炖甲鱼
虫草红枣炖甲鱼的做法
1将宰好的甲鱼切成4大块，放入锅中煮沸，捞出；
2割开四肢，剥去腿油，洗净；
3冬虫草洗净；
4红枣用开水浸泡；
5甲鱼放入汤碗中，上放冬虫草、红枣，加料酒、盐、味精、葱段、姜片、蒜、鸡汤；
6上笼蒸2小时，取出，拣去葱、姜即成。
食用中餐、晚餐
虫草红枣炖甲鱼健康提示
1虫草为甘温之品，归肺、肾经，既能养肺阴，又能补肾阳，为平补阴阳之品。
2此汤菜重在滋阴，益气养血，调补阴阳之不足。
3适用于脏腑阴虚、气血不足、腰膝酸软、遗精、阳痿、早泄、乏力等虚弱之症。
4对于妇女月经不调有一定的疗效，亦可治疗肾阳不足、肺阴虚损之痨嗽咳血，此外还有填精补精血的功效。
