1将生鱼(约640克)放入滚水中,使其排尽尿液。
2生鱼(甲鱼)刮洗,去内脏。
3天麻、当归头用水洗净,切片。
4红枣用水洗净,去核。
5将材料全部放入炖盅内,加入凉开水。
6盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时。
7加细盐调味,即可饮用。
食用早餐、中餐、晚餐
1此炖品可补血养颜,滋补强壮身体。如身体虚弱,血气亏虚,久病之后,手术之后,或妇人产后失血过多,出现痉搐症,头颈强直,牙关紧闭,四肢抽搐,可用此炖品作食疗。
2如感冒未愈,燥热咳嗽之人,不宜饮用。