清炒茼蒿菜

清炒茼蒿菜的做法

1选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水；

2将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。

食用早餐、中餐、晚餐

口感色绿油亮，鲜嫩清香。