冷鱼羹

冷鱼羹的做法

1将白肉鱼切块，放入开水中氽烫至软，捞出，切成碎末；白萝卜洗净切剁成泥；海带芽洗净切成末。

2将高汤20毫升倒入锅中，用酱油调味，再放入白萝卜泥、海带芽末及柠檬汁熬煮。

3淋入适量的淀粉加水勾芡，略煮后即可熄火，送入冰箱冰凉即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食