1活杀麻雀,去毛和内脏,洗净,切块;
2洗净粳米;
3将麻雀肉、粳米、胡桃肉(切碎)、黄酒、生姜同入锅内;
4加水适量,煮至粥稠;
5精盐、味精适量调味。
食用每日早晚各一次,温服。
1益气和胃,补肾润肺;
2治小儿肾虚不纳、哮喘、百日咳嗽。