1黑糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,取出,沥干水分。
2将黑糯米放入锅中,加入适量冷水烧沸,然后转小火煮约半小时至米粒软烂。
3粥内加入冰糖,继续煮2分钟,待冰糖完全溶化后离火,待糯米粥温度稍降,加入椰汁调匀,即可盛起食用。
食用早餐、中餐、晚餐