1粳米淘洗干净,用冷水泡半小时,捞出,沥干水分;
2枸杞用温水泡至回软,沥干备用;
3山药洗净,去皮,磨成泥,放入碗中,加入面粉拌匀成面团,放入滚水中煮至浮起,捞出备用;
4锅中加入约500毫升冷水,将粳米放入,先用旺火沸,然后转小火煮成粥;
5粥内加入枸杞、熟的山药丸子及冰糖,稍煮片刻,即可盛起食用。
食用早餐、中餐、晚餐、零食