核桃豆腐羹

核桃豆腐羹的做法

1核桃仁洗净，下入锅内，用小火干炒；

2核桃炒熟后用汤匙压碎；

3豆腐切小丁，放入开水中汆烫一下，然后放入锅中；

4加高汤炖煮约15分钟，然后加入酱油，再煮约5分钟；

5起锅前淋入香油，撒下核桃屑，拌匀即可。

食用早餐、中餐、晚餐

核桃豆腐羹制作提示

本品需高汤约200克。