鲜人参炖水鸭

鲜人参炖水鸭的做法

1水鸭洗净，剁成四件，龙骨剁大块，洗净，分别焯水，冲凉待用。

2将水鸭、龙骨、鲜人参放入炖锅内，加花雕酒、鲜汤文火炖2小时，加精盐、味精调味即可。

食用早餐、中餐、晚餐

口感滋阴润肝，汤清味醇。

鲜人参炖水鸭制作提示

水鸭要选用本地散养的，不宜太肥。