1猪蹄去残毛,用刀刮洗白净,洗净。
2将洗净的猪蹄放入沙锅中,加水适量,再投入地骨皮。
3沙锅置武火上烧沸,改文火炖至猪蹄熟透即可。调入精盐、味精,饮汤吃肉。
食用早餐、中餐、晚餐
此炖菜具有解毒消痛的作用。适用于治疗成痈期咳吐腥臭脓痰。