黄豆猪蹄汤

黄豆猪蹄汤的做法

1猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；

2黄豆提前浸泡1小时，备用；

3姜洗净切片；

4大葱切段；

5猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；

6加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；

7至半酥，加精盐，再煮1小时；

8调入味精，即可。

食用饮汤，食猪蹄、黄豆，每日1次。

黄豆猪蹄汤健康提示

补脾益胃，养血通乳。