炖冰糖蹄花

炖冰糖蹄花

炖冰糖蹄花

工艺口味甜咸味
家常菜美容养颜气血双补补虚养身
猪蹄的做法
猪蹄1200克
冰糖 30克
酱油 15克
大葱 10克
8克
料酒 6克
25克
八角 1克
味精 2克
植物油 30克

炖冰糖蹄花的做法

1猪蹄刮洗干净,一剖两半(骨断肉连),斩掉爪筋,投入沸水锅中焯5分钟,捞出备用;

2葱切段、切片;

3将锅置于中火上,放入植物油,烧至七成热,放入葱段、片煸炒出香味,加入猪蹄酱油料酒、大料、冰糖、精和高汤烧沸,撇净浮沫;

4用小火炖至猪蹄熟烂,拣出葱段、片和大料不用,撒入味精即可。

食用中餐、晚餐

烹饪指数
推荐 6
麻辣 0
难易 7
时间 7
营养 7
减肥 0
养颜 6

炖冰糖蹄花食谱营养

炖冰糖蹄花食物相克

猪蹄
相克黄豆 杏仁
宜搭花生 茭白 鱿鱼

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炖冰糖蹄花营养成分

以上是炖冰糖蹄花的介绍
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