1将何首乌置于砂锅中，加入适量清水煎浓取汁；
2将大米淘洗干净后与大枣一同置于锅中；
3加入煎煮好的何首乌汁液，按常规方法熬煮成稀粥即可。
食用每日早、晚各食用1次。
1本品具有养肝益肾、降脂祛腻之功效，对慢性肝炎、冠心病、高脂血症、神经衰弱等有良好保健作用；
2脾虚湿盛、大便溏泻者不宜服用。
