洋葱烩蛋

洋葱烩蛋的做法

1将洋葱外面的老皮剥去，切掉根部，放入水中洗净后捞出，切成丝，将鸡蛋磕入碗中，加少许精盐，用筷子打散调匀.

2炒锅上旺火，放植物油烧热，下鸡蛋液炒熟盛起.锅中再放20克油烧热，下洋葱丝炒片刻，加适量精盐，放适量开水烧沸，倒入鸡蛋，烧至洋葱熟烂时添味精，出锅盛入汤盆即成.

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感味具葱香咸香.