1鸡肉切抹刀片;
2锅内加清汤,下入何首乌、鹿茸片熬5分钟;
3下入洗好的木耳片、姜汁烧开;
4下入鸡肉片烧开,撇去浮沫;
5加入盐、白糖、花椒油烧开至熟,出勺装碗即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感黑白分明,软嫩清鲜,咸甜适口。
1本品需鲜汤约600克。
2花椒油制作方法:锅内加入植物油,烧热后放入花椒,炸出香味,捞出花椒即可。
具有温中补气,补精添髓,补肝肾虚,强筋壮骨等功效。