1将小鸡腿洗净氽烫,用料酒腌渍,莲子洗净泡软,菠萝去皮洗净切成小块。
2冰糖,蜂蜜,香醋,淀粉用开水调成蜜醋汁。
3炒锅注油上火,将小鸡腿煎熟,捞出备用。
4另起油锅放入调好的蜜醋汁,莲子,菠萝块及小鸡腿,用小火慢煮至汤汁收干即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
滋阴,清热,去湿。黑芝麻富含油酸,亚油酸甘油脂,脂麻油酚、蔗糖,卵磷脂,蛋白质等;糯米含蛋白质,脂肪,糖,维生素E,纤维素和钙,铁,锌,磷等多种营养成分。
糯米性温味甘,补中益气,黑大豆性平味甘,活血利水;花生仁性平味甘,润肺和胃;黑芝麻性平味甘,补肾润脏;巴戟肉性温味辛,甘,补肾壮阳;女贞子性平味苦,甘,补肝肾,强腰膝。