羊心洗净放入沙锅中，随后加入适量水，红枣。用小火炖，羊心熟烂时加盐调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
补心宁神，理气养血。
红枣含蛋白质，醣类和枣酸，鞣酸，黏液质，还有多种维生素和钙，磷，铁等；羊心富含蛋白质，脂肪和钙，磷，铁，硫胺等。
红枣性温味甘，补脾和胃，益气生津，羊心性温味甘，解郁，补心。
